Degustação de Vinho
Bom, a minha mulher adora um vinho, vira e meche ela esta ‘degustando’ algum aqui em casa, eu ja não sou tão fã porém aonde aprendendo um pouco sobre, depois de passar domingo deitado com ela no sofá cama, eu acabei caindo em um canal falando sobre degustação de vinho, eu primeiramente sempre achei que fosse frescura tomar vinho em taça grande tipo ‘flute’, que todos os vinhos são iguais e assim vai…
Mas minha ultima experiência mudou um pouco minha visão, podendo sentir mais o aroma e sabor do vinho na hora de degustar. Basta você fazer o seguinte: Na hora de degustar um vinho abra a garrafa (decante ou não) e coloque em 2 tipos de copo/taças, coloque em até mais tipos caso queira melhorar sua experiência.
Sinta o aroma do vinho em taças/copos de abertura diferente, verá que aquele que tem corpo maior, boca larga recebe mais ar e lhe da maior aroma, corpo e gosto para melhorar a degustação.
Mas só isso? Sim, experimente pois a diferença é enorme, e apartir de hoje deguste o melhor na hora de se tomar um vinho. Essa experiência foi com Merlot/Cabernet Sauvignon que estava otimo…
August 23rd, 2007 at 8:28 am
Bem… justamente hoje que eu ia fazer este post ele fez, hehehehe.
Na verdade mesmo degustando vinhos em taças certas eu realmente não sabia que tinha diferença ao tomar em taças/copos que não são ideais.
Pode ter certeza que agora só em taças grandes. A proósito o vinho que degustamos foi o Trivento Merlot- Cabernet.
bjos