Taças para Degustação de Vinhos
Já que o Rafa colocou o post abaixo quanto a importância de se tomar um vinho na taça correta, decidí fazer um post sobre os diferentes tipos de taças…
Taça Modelo ISO (International Standard Organization): ideal para degustação técnica de Tintos e Brancos.
Taça Borgonhesa: mais bojuda e de pé é mais alta que a Bordalesa. Mais globosa e de maior volume para os Tintos e menor para os Brancos.
Taça Bordalesa: com bojo e pé de tamanhos moderados. Mais globosa e de maior volume para os Tintos e menor para os Brancos.
Taça para Vinho do Porto: ligeiramente menor que a de Vinho Branco.
Taça Copita para Jerez: Tem forma entre a Tulipa e Flauta e tamanho é menor que a taça de Vinho Branco.
Taça Flauta: Delgada e alta para espumantes.
Maiores informações dê uma olhada no site Academia do Vinho e é só degustar 
August 24th, 2007 at 10:57 am
A Borgonhesa, a Bordalesa e a para Vinho do Porto, acredito que pelo que eu entendi e consegui captar de toda essa idéia, são as melhores…
Abraços
August 24th, 2007 at 11:08 am
Temos em casa a Bordalesa… já a de vinho do porto é muito pequena, num acho indicado. Temos também a ISO, mas vc num gosta muito… hehehehe